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芹菜炒牛血菜谱

菜系及功效:药膳偏方
芹菜炒牛血的制作材料:
主料:芹菜250 克,熟牛血100 克,花生油50 克,葱丝,蒜瓣,辣椒未少许,米醋,细盐适量。
芹菜炒牛血的特色:
特点:颜色美观,红绿相映,营养丰富,清淡可口。
功效:降脂降压,醒脑健神。
教您芹菜炒牛血怎么做,如何做芹菜炒牛血才好吃
1.将芹菜去根去叶,只留叶柄,洗净后切成2 厘米长盼段待用。

2.将熟牛血用开水烫一下,除去上面的脏东西,切成宽厚0.5 厘米、长
3 厘米的细条。

3.将炒锅坐火上,加花生油炼熟,放人葱丝、蒜瓣、辣椒未,烹出香味,加入芹菜急炒,炒半熟时加入牛血拌匀,临炒熟时,加上米醋、细盐即可食用。

芹菜炒牛血的做法
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