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川芎炖猪脑菜谱

菜系及功效:私家菜 失眠食谱 健忘食谱 神经衰弱食谱 益智补脑食谱
口味:原本味      
工艺:
川芎炖猪脑的制作材料:
主料:猪脑500克
辅料:川芎15克,白芷10克
调料:姜10克
教您川芎炖猪脑怎么做,如何做川芎炖猪脑才好吃

先将猪脑之红筋挑除,洗净,切开二至三块,放入炖盅内,加入生姜二片,川芎,白芷放入炖盅后,注入冷开水至八成满,盖上盅盖,用纱纸封好,放入沸水锅中,隔水炖三小时左右,即可调味供用。


小帖士-食物相克:
川芎:川芎恶黄芪、山茱、狼毒,畏硝石、滑石、黄连,反黎芦。
白芷:白芷恶旋覆花。
川芎炖猪脑的做法
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