谷歌家常菜谱

香茅起司蛋糕菜谱

菜系及功效:甜品/点心 增肥食谱 骨质疏松食谱
口味:甜味      
工艺:其他
香茅起司蛋糕的制作材料:
主料:奶酪300克
辅料:牛奶90克,奶油200克,仙茅10克
调料:白砂糖100克,白酒100克
教您香茅起司蛋糕怎么做,如何做香茅起司蛋糕才好吃

1. 香茅洗净以研磨机磨成粉末状;
2. 吉利丁加冰水泡软沥干备用;
3. 奶油起司以隔水加热的方式使其回温软化;
4. 放入搅拌缸中,加入细砂糖、牛奶一起拌匀;
5. 再加入薄荷酒、吉利丁搅拌均匀;
6. 动物性鲜奶油用打蛋器打至6分发时,倒入缸中,再加入香茅一起搅拌均匀;
7. 最后把材料倒入模型中抹平,最后放入冷冻库中,以-18℃冷藏约30分钟即可。


小帖士-食物相克:
奶酪:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
香茅起司蛋糕的做法
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