谷歌家常菜谱

鱼香素肉丝菜谱

菜系及功效:清真菜
口味:鱼香味      
工艺:
鱼香素肉丝的制作材料:
主料:素肉200克
调料:植物油25克,生抽10克,味精1克,泡椒5克,姜2克,大葱5克,淀粉(蚕豆)10克,醋5克,白砂糖2克
教您鱼香素肉丝怎么做,如何做鱼香素肉丝才好吃

1. 先将泡辣椒切碎;
2. 泡椒、生抽、味精、姜米、葱花、豆粉、白糖、醋等调成汁;
3. 油下锅炒滚,放入素肉炒一下;
4. 即倾入已拌好的调味汁,翻炒几下,即可起锅。


鱼香素肉丝的制作要诀:切用制好的素肉丁加上述调料即可,根据此法可作出鱼香肉丁。
鱼香素肉丝的做法
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